RESUMEN

Aquiles chavez se ha destacado en los ultimos añoc como una de las personalidades mas carismaticas de la cocina mexicana. Ampliamente conocido por sus programas de television, este chef mexicano tiene mucho por compartir con los lectores que disfrutan del placer de la cocina Presentamos mas de 100 recetas descritas paso a paso, ilustradas coin utiles y hermosas fotogrtafias, aderezadas con anecdotas y comentarios que le permitan conocer parte de su vida, de su trayectoria y de sus andanzas en la profesion gastronomica. *Cocina casera *Cocina popular *Cocina para niños y bebes *Cocina de restautrante Su estilo amigable y desenfadado hace de este libro una obtra practica, amena y, sobre todo, muy util