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COCINA ESENCIAL
LULA CHEF
AM EDITORES
ISBN: 9786074372106
Edición: Ed. 1/2013
RESUMEN
Las entradas, hoy en día, son consideradas el primer tiempo en una comida y darán a nuestros invitados la primera impresión de lo que degustaremos en cada ocasión. Sirven para abrir la boca y pueden ser botanas, entremeses, bocadillos, fríos o calientes, que pueden tomarse en la mesa, o antes de pasar a ésta.
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