RESUMEN

Nunca había sido tan fácil preparar tu propia cerveza en casa. Imagina que puedes modificar y aderezar el sabor de tu bebida favorita sin tener que lidiar con las grandes compañías que elaboran cerveza comercial. En este útil libro ese secreto que encierra la fermentación de la malta, el lúpulo y la levadura es develado por Basilio Rojano, quien te enseñará cómo volverte un experto maestro cervecero. El secreto está en saber degustar de los aromas y sabores de esta bebida refrescante, y mezclar los diferentes ingredientes hasta encontrar el equilibrio perfecto entre todos ellos. Ésta será parte de la aventura que supone preparar cerveza casera.