EL VINO UVA A UVA
GALLEGO CARLOS- CIDON CARLOS D.
EVEREST
ISBN: 9788424188269
Edición: Ed. 1/2009
RESUMEN
Una extensa exposición sobre el estudio de las distintas variedades de uvas de nuestro país, sus orígenes, su comportamiento, su definición, maridajes o sus aptitudes enológicas.
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