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LOS CLASICOS DE LA COCINA MEXICANA

MUÑOZ ZURITA RICARDO

LAROUSSE

VOTOS:


ISBN: 9789702222132

Edición: Ed. 1/2008

$329.00 MXN

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RESUMEN

* Las recetas más importantes de la gastronomía mexicana. * Un recorrido gastronómico a través de la república mexicana * Más de 100 recetas ilustradas con fotografías * Recetas clásicas como; sopa de tortilla, cochinita pibil, chiles en nogada, mole poblano, pescado a la veracruzana, tamal verde, capirotada

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